Jensen
Giriş Tarihi : 30/03/09
Yer : İstanbul
Yaş : 34
Mesajlar : 14824
Rep Puanı : 14472
Rep Gücü : 6503
 |  Konu: Kuru Meyveli ve Krem Şantili Kek Tarifi - Kek Tarifleri Paz Ocak 31, 2010 9:02 am | |
| Kuru Meyveli ve Krem Şantili Kek Tarifi[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]Kuru Meyveli ve Krem Şantili Kek Tarifi [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Mısırözü Yağ
- 1 Paket Sade Krem Şanti
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt (Krem şantiyi hazırlamak için)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Kuru Meyve Karışımı
Yapılışı
- Yumurta aklarını cam kasede kar haline gelinceye kadar çırpın. Yarım su bardağı şekeri ekleyip, şeker eriyinceye kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını, bir su bardağı şeker ve 3 yemek kaşığı kaynar
su ile, şeker eriyip karışımın rengi iyice açılıncaya kadar çırpın.
Sıvı yağı ekleyerek biraz daha çırpın.
- Ayrı bir kasede krem şantiyi, soğuk süt ile çırparak hazırlayın.
- Yumurta sarıları, akları ve krem şantiyi, akları fazla söndürmeden tahta bir kaşık ile birbirine yedirin.
- Undan 2 yemek kaşığı kadar ayırıp kuru meyveleri unlayın.
- Un ve kabartma tozunu, birlikte sıvı karışımın üzerine eleyin.
- Unlu meyveleride ekleyip, kaşıkla karıştırın.
- Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp, un serpin. Karışımı dökün.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
| |
|
