Elişka Çorbası

Konu: Elişka Çorbası Paz Şub. 07, 2010 4:42 pm

MALZEMESİ

(6 kişilik):

8 su bardağı et suyu[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
yarım kg. pazı veya ıspanak[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
yarım kg. domates[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
2 büyük soğan[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
3-4 diş sarımsak[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
üçte bir su bardağı un[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
3 yumurta[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
3 yemek kaşığı margarin[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
yarım çay kaşığı karbonat[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
tuz[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
karabiber.

TARİFİ

İnce
doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı 5 dakika kavurduktan sonra domates
ve pazıyı (veya ıspanak) ekleyip 3 dakika daha kavurun.

Üzerine et suyu ve yeterince tuz[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] karabiberini ekleyip kaynatın.

Un[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yumurta[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] karbonat ve biraz tuzla hazırlayacağınız hamuru ufak toplar halinde kaynayan çorbaya atın. 20 dakika kadar pişirin

» Köfte Çorbası
» Topalak Çorbası
» Bahçıvan Çorbası
» Semizotu Çorbası
» Lakişe Çorbası