Minik Köfteler

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Kahvaltılık minik köftecikler


1. 250 gr. kıyma
2. 2 dilim bayat ekmek
3. 1 yumurta
4. bol kimyon
5. pul biber
6. karabiber
7. tuz
8. zeytinyağı
9. közlenmiş kırmızı biber
10. yeşil soğan

1. köftenin malzemeleri geceden yoğurulur..

Tarifin Hazırlanışı

1. köfte malzemeleri bir gün önceden yoğurulup buzdolabında bekletilir..
2. ertesi gün kızgın tavaya misket misket yuvarlayarak atılır ve çevire çevire kızartılır.
3. yeşil soğanlar ince ince kıyılır ve kırmızı közlenmiş biberle servis edilir..