Tüketin, tok kalın!

Daha doyurucu bir his veriyor...

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Domateste bulunan likopen, iştah hormonlarını azaltarak, insanlara
tokluk hissi veriyor. University of Reading'in araştırmacıları,
domatesle zenginleştirilmiş ekmeği, 18-35 yaş arasındaki 17 kişi
üzerinde test ettiler. Normal ve havuçlu ekmeğe nazaran, domatesli
ekmeğin daha doyurucu his verdiği ortaya çıktı.

Projenin lideri ve besinsel metabolizma uzmanı Doktor Julie Lovegrove,
"Bu sadece küçük bir araştırmaydı ve domatesin içindeki asıl katkı
maddesinin ne olduğunu daha tam olarak söyleyemiyoruz. Ama sonuçlar
istatistiki olarak önemli bulundu" diye konuştu.

Domatese kırmızı rengini veren likopen; kalp hastalıkları, diyabet,
bunama ve bazı kanser türlerine yakalanma riskini de azaltıyor.

Milliyet