Jensen
Giriş Tarihi : 30/03/09
Yer : İstanbul
Yaş : 34
Mesajlar : 14824
Rep Puanı : 14472
Rep Gücü : 6503
 |  Konu: Karısının Sütünden Peynir Yaptı Cuma Haz. 11, 2010 1:02 pm | |
| Karısının derin dondurucuda
sakladığı sütüyle neler yapabileceğini merak etti, ve...
[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]Aşçı Daniel Angerer, eşinin
doğum yapmasından sonra aklına gelen "mükemmel fikir"i hayata geçirdi.
Kızları Arabella, annesinin sütünü bitiremeyince, fazla gelen sütü
dondurucuda saklamaya başladılar. İnsan sütüyle birşeyler yapıp
yapamayacağını merak eden Daniel, karısının sütüyle peynir yapmaya karar
verdi.
Yaptığı peyniri tattığındaysa, sütün lezzeti karşısında şaşkına göndü.
Bu lezzeti dünyayla paylaşmaya başlayan Daniel'in karısının sütünden
üretilmiş peynirler, ünlü şefin New York'taki restoranında satışa
sunuldu. Karamelli bir tatlı ve peynirli bir yemekte kullanılan "özel"
süt yüzünden, bu tatlı ve yemeğin fiyatları oldukça tuzlu.
Daniel, kendisine anne sütünden yağ ve dondurma yapmasına yönelik
öneriler geldiğini söylüyor. Kaynak:Milliyet
| |
|
