AdAnA dan başka yerde yok - Yemek Tarifleri - Bici Bici

BiCi Bicİ
Adanalıyık, Bici yerik, Şalgam içerik."
"Bici" nedir?
Şekerli
suya, bir miktar nişasta katılır.
Sonra tepsiye dökülür.
Orada
"katılaşmaya" bırakılır... Katılaşınca, boyalı suyla üstüne resim
yapılır.
Ardından "baklava dilimi gibi" kesilir.
Dondurma kasesi
gibi bir kaba bir - iki dilimi konulur.
Üzerine "buz rendelenir."
Onun
da üzerine şeker serpilir.
En üste biraz "kokulu, şekerli, renkli
su."
Oldu size "Bici Bici."
Çukurova sıcağında içinizi serinletir.