Hindistancevizli Rulo tarifi

Malzemeler :

2 yumurta akı
1/2 su bardağı su
1 su bardağı şıra
1/4 çaykaşığı tuz
2.5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi

Yapılışı :

Bir kabının içinde tuz[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] şeker[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştırıp[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] 20-25 dakika kadar kaynatın.
Yumurta aklarını iyice çırpın. Hazırladığınız sıcak şekerli karışımı
bir kaşık yardımıyla çırpılmış yumurta akına ilave edin ve sürekli
karıştırın. Koyu bir kıvam aldığında yağlı kağıda bosaltın.
Hamuru 4-5 santim kalınlığında kesip[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] içine fındık ve hindistan cevizi karısımını ekleyin. Rulo haline getirip[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] buzdolabında soğumaya bırakın.
AFIYET OLSUN!