Havuçlu Şehriye Çorbası

Malzemeler
1 Adet Havuç
1 Su Bardağına Yakın Tel Şehriye
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Margarin
1 Çorba Kaşığı Un
6 Su Bardağı Su
İnce Kıyılmış Maydanoz
1 Adet Limon
Tuz


Yemeğin Tarifi
Margarini tavaya alıp eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp hafifçe
pembeleştirin. Üzerine 1 çorba kaşığı un serpin. Birkaç dakika
karıştırın.

6 su bardağı su ve tuz ile rendelediğiniz havucu tencereye alın. Çorba
kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin. Piştikten sonra servis yaparken
üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.