Vücudumuzun 7 enerji kaynağı

B-2[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] B-6 vitaminleri iştah[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] sindirim ve sinir sistemi için gerekli. Peki folik asit[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kalsiyum[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] magnezyum[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] demir ve çinkonun ne için gerekli olduğunu[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] hangi gıdalardan alındığını biliyor musunuz?


Bağışıklık sistemimizin en büyük silahı ve sağlığımızın sigortacısı
vitaminleri yeterince biliyor muyuz? Vücudumuzun 7 enerji kaynağına bir
göz atalım...


B-2 VİTAMİNİ:


Gerçek bir enerji deposu olan B-2 vitamini kanda alyuvarların oluşmasını sağladığı için derinin[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] özellikle de gözlerin sağlığı açısından çok önemlidir. Aşırı alkol[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
bu vitaminin en büyük düşmanıdır. Ayrıca antibiyotikler ve
sakinleştiricilerin de vücutta B-2yi azalttığı unutulmamalıdır. B-2
vitaminini en çok el edebileceğimiz besinlere gelince: Et[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tavuk eti[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] balık[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] süt ve süt ürünleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] turp[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] ıspanak[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yumurta[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] mısır ve beyaz undan yapılmış ekmek bu gıdalardan bazılarıdır.


B-6 VİTAMİNİ (PYRİDOXİNE)


Bağışıklık ve sinir sistemimizin en büyük destekçisi olan B-6 vitamini[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
vücudumuzun proteinleri ve yağları öğütmesine yardımcı olur. Bilindiği
gibi vücuda oksijeni dağıtan hemoglobin yine B-6 vitamini sayesinde
meydana gelir. En önemli işlevlerinden biri de mekanizmamızın
depresyona karşı direnmesini sağlayan serotonini oluşturuyor olmasıdır.
B-6 vitamini bakımından da aşırı alkol[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] sigara ve kan basıncı düşüren ilaçlar oldukça sakıncalıdır. Tavuğun göğüs eti[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] böbrek[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] karaciğer[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yumurta[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] pirinç[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] soya fasulyesi[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yulaf[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] fındık[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] fıstık[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] muz[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] patates[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
avokado ve somon balığı en fazla B-6 vitamini içeren besinler arasında
yer almaktadır. Fazla oranda ve uzun süre kullanılması sinirlere zarar
verebilir.


FOLİK ASİT


Hücre oluşumunu sağlayan Folik Asit sağlığımız açısından oldukça önemli
bir yere sahiptir. Öyle ki Folik Asitin vücutta azalması kanser ve
kansızlık riskini gündeme getireceğinden[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
ihmal edilmemesi gereken unsurlardan bir tanesidir. Folik Asit
yetersizliği doğacak bebeklerin özürlü olma tehlikesine neden
olduğundan anne adayları bu konuya daha fazla dikkat etmelidirler. Çok
fazla aspirin kullanmak[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kolestrol düşürücüler[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] doğum kontrol hapları[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
sara ilaçları ve alkol da vücuttaki folik asit miktarını azaltır. Aynı
zamanda yaşlılık Folik Asit depolarını eriten bir başka etken olarak
gösterilebilir. Folik Asit bakımından; karaciğer[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yumurta sarısı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] ıspanak[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yeşil yapraklı sebzeler[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] brokkoli[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] portakal ve portakal suyu oldukça zengindirler. Folik Asitin fazlası B-12 vitaminin eksikliğinin ortaya çıkmasını önler[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] bu da sinirlere zarar verebilir.


KALSİYUM


Kalsiyum vücudumuzun en önemli destekçilerinin başında gelir. Çünkü kemiklerin ve dişlerin güçlenmesi[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
alınan kalsiyum miktarıyla doğru orantılıdır. Kalsiyum ayrıca kaslar ve
sinirler için de oldukça önemli bir mineraldir. Kanın pıhtılaşmasını
sağlar ve kalın bağırsak kanserine karşı en güçlü silahtır. Hamilelik[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] emzirme ve menapoz dönemleri ayrıca kafeinli içecekler vücuttaki kalsiyumu azaltacağından[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] bu gibi dönemlerde alınan gıdalara daha özen gösterilmesi gerekir. Süt ve süt ürünleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] mısır[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] sardalya balığı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kalamar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] ıstakoz ve brokkoli bol miktarda kalsiyum içeren besinlerdir. Gereğinden fazla alınan kalsiyum; demir[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] çinko[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] fosfor ve magnezyumun emilmesini engelleyebilir.


MAGNEZYUM


Magnezyum[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] vücut sağlığı açısından çok önemli rolü olan bir mineraldir. Proteinlerin kana karışmasını[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kasların ve sinirlerin düzenli bir şekilde çalışmasını sağlayan yine magnezyumdur. Yaşlılar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
diyet yapanlar ve alkollü içki kullananlar magnezyum takviyesine
ihtiyaç duyan kesim arasında yer alır. Magnezyum yetersizliği iştah
kaybına[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] depresyona[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kasların zayıflamasına ve zaman zaman göz kararmasına sebep olabilir.


DEMİR


Kanın[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] oksijeni vücuda dağıtmasına sağlayan hemoglobin[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] demir sayesinde oluşur. Regl ve hamilelik dönemleri vücuttaki demir seviyesini azaltan faktörlerdendir. Aynı zamanda yaşlılar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] diyet yapanlar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] vejeteryenler de önlem almalıdırlar çünkü demir eksikliği anemi (kansızlık) hastalığına neden olur. Kırmızı et[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] balık türleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kuru fasulye[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kurutulmuş meyve[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yumurta sarısı ve yeşil yapraklı sebzeler[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] demir içeren besinlerden bir kaçıdır. Yüksek dozda alınan demir[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
kalp isklerini çoğaltır. Küçük çocuklarda çeşitli semptomlara hatta
ölüme bile neden olabileceğinden dozajı konusunda dikkatli olunmalıdır.


ÇİNKO


Çinko[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
bağışıklık sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi bakımından
bolca ihtiyaç duyulan bir mineraldir. Çinko eksikliği vücudu
enfeksiyonlara karşı dirençsiz kılacak[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
ayrıca tat ve koku duyularını da zayıflatacaktır. Özellikle diyabet ve
böbrek hastaları çinko eksikliği tehlikesiyle karşı karşıyadırlar.
Kırmızı et[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yumurta[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] deniz ürünleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] fasulye[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] bezelye ve fındık bol miktarda çinko içerir. Yüksek oranda alınması ishal[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] saç dökülmesi[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tırnak kırılması[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yorgunluk[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] sinir sisteminde istemdışı hareketlere gibi belirtilere neden olabilir.