Bilimsel Sınıflandırma <blockquote>Âlem: Plantae - Bitkiler Şube: Magnoliophyta Sınıf: Magnoliopsida Takım: Laurales Familya: Lauraceae - Defnegiller Cins: Persea Tür: Persea americana </blockquote>Avokado (Lat. Persea americana); çiçekli bitkiler sınıfından Lauraceae ailesine ait bir ağaç ve bu ağacın meyvelerinin adıdır. Avokado meyveleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] küre biçiminde[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] oval[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] elips ya da armut gibi eriksi tipli yeşil[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] kırmızı ya da erguvani renktedir. Eti krem sarı ya da beyazımsıdır. Taze olarak tüketilir[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] ayrıca yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Çok besleyicidir. Bütün sıcak iklimlerde kültüre alınan bitkisi Türkiye'de Akdeniz bölgesinde yalnızca Mersin've ilçelerinde yetiştirilir.
Konu: Avokado 
