Çocuklarda Tuz Tüketimine Dikkat

Konu: Çocuklarda Tuz Tüketimine Dikkat Paz Ara. 13, 2009 9:20 am

Fazla tuz tüketimi[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] her yaşta sorunlara yol açabiliyor. Ancak bebeklerde bu konuda daha hassas davranılması gerekiyor.

Bebeklerin böbrekleri henüz yeteri kadar gelişmemiş olduğundan[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
vücuttaki fazla sodyumu atamıyor ve çok erken dönemde bebeğin vücudunda
sodyum depolanmaya başlıyor. Bu da ileride yüksek tansiyon hastalığına
yakalanma olasılığını artırabiliyor.

Uzmanlar ve araştırmalar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
bebeklerde ve çocuklarda ortalama tuz alımının tavsiye edilen miktardan
daha fazla olduğunu belirtiyor. Bebek sütten kesilip ailesinin yediği
gıdalarla beslenmeye başladığında[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tuz alımı da artıyor. Yapılan araştırmalar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] Türkiye’de bebeklerin %60’ı henüz 1 yaşına gelmeden evde yetişkinler için pişirilen salçalı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] baharatlı[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tuzlu[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] yağlı yemeklerden yediğini gösteriyor.

Yine 1-3 yaş arasında bebeğe verilen gıdaların aşırı miktarda sodyum
içerdiği de belirtiliyor. Oysa bir yaşını doldurmamış bebeklerin günde
1 gramdan (yarım çay kaşığı) [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] 1-6 yaş arasındaki çocukların da günde 2 gramdan ( 1 çay kaşığı) daha fazla tuz tüketmemesi gerekiyor.

Peynir[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] ekmek[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
fırın yemekleri gibi besinlerde çok fazla tuz bulunuyor. Yine bazı
bölgelerde annelerin çok erken yaşta başladıkları inek sütü de[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] standart bir bebek mamasından iki kat fazla tuz içeriyor.

Sosis[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] pizza[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] mısır gevrekleri[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] atıştırmalıklar[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tuzlu içerikli veya tuz eklenmiş ev yemekleri bir bebeğin günlük tuz ihtiyacının yarısını[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] tek porsiyonda almasına neden oluyor.